sexta-feira, 13 de janeiro de 2017

Pizza de frigideira/massa caseira sabor mussarela

Ingredientes:


-Massa
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher(sopa) de manteiga;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 copo(americano) de leite morno;

- Recheio
  • 1 embalagem de molho de pizza;
  • 200g de mussarela;
  • 1 tomate fatiado;
  • Oregano a gosto;
Modo de preparo:
  • Em um recipiente junte, a farinha de trigo,a manteiga, o sal, o leite. Mexa até que a massa absorva totalmente o leite;
  • Sove a massa em uma bancada enfarinhada até que ela desgrude de suas mãos. Se necessário, acrescente mais farinha;
  • Divida a massa em 4 partes iguais e abra uma a uma com um rolo;
  • Coloque na frigideira antiaderente em fogo médio e asse até o ponto desejado;
  • Vire a massa, desligue o fogo e coloque o molho de tomate, as fatias de queijo e tomate e o orégano;
  • Leve ao fogo e tampe a frigideira para assar o outro lado e aquecer o recheio;
  • Sirva e bom apetite!

Obs.: pode ser usado o recheio de sua preferência! 

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